Heb jij zin in het heerlijke gerecht Rigatoni met kip en tomaat-paprika saus? Dit recept is gemakkelijker dan je denkt. In deze blog lees je alles wat je nodig hebt en vertellen we je stap-voor-stap wat je moet doen. Succes!
Wat heb je nodig voor de rigatoni met kip en tomaat-paprika saus?
- Rigatoni
- Kip
- Ui (1 stuk)
- Rode paprika (1 stuk)
- Tomaten
- Knoflook
- Citroensap
- Pijnboompitten
- Rucola
- Geitenkaas
- Geraspte parmezaanse kaas
Hoe maak je Rigatoni met kip tomaat-paprika saus?
- Kook de rigatoni zoals voorgeschreven staat op de verpakking.
- Doe een scheutje olijfolie in een pannetje en bak de kip hier gaar in
- Doe daarna de fijngesneden ui en knoflook in
- Na een minuutje op 2 de in reepjes gesneden paprika en in vieren gesneden tomaten erbij in de pan
- Paar druppels citroensap erbij
- Bak in een ander pannetje even de pijnboompitten aan en doe deze in de saus erbij
- Giet de pasta af, en verdeel de rigatoni over de borden
- Doe op elk bordje een klein beetje rucola op de rigatoni
- Schep hier de kip met tomaat-paprika saus overheen
- Verkruimel de geitenkaas er overheen
- Vergeet als finishing touch niet de rigatoni op te dienen met vers geraspte parmezaanse kaas.
- Bon appetito!